鲅鱼饼子家常做法，鲅鱼饼子家常做法视频

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本文目录

1. 大连地道鱼锅饼子做法！做法希望有图有步骤  ！视频万分感谢
2. 正宗大连鲅鱼饼子做法
3. 鲅鱼20种经典做法

大连地道鱼锅饼子做法！鲅鱼饼希望有图有步骤
！法鲅万分感谢

鱼锅饼子的鱼饼用料

玉米面200g白面50g杂拌鱼1000g豆腐150g粉条50g虾4只章鱼1条葱姜蒜适量干辣椒2个大料一颗酵母3g盐 、酱油适量糖适量

鱼锅饼子的家常做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

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鱼洗净控干水份，玉米面、做法白面4:1比例放入发酵粉醒发一小时左右备用
。视频

步骤2

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葱姜蒜
、鲅鱼饼豆腐切好备用 。法鲅

步骤3

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热锅放油
，鱼饼加入葱姜蒜大料爆香，放盐 、酱油 、糖加适量水烧开。

步骤4

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开锅后放入鱼 、豆腐 、粉条 ，贴上饼子。盖锅炖约15分钟 。

步骤5

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放入虾
、章鱼再炖3分钟左右，关火后放入葱段就做好了  ！

正宗大连鲅鱼饼子做法

鲅鱼洗净去鳃切段，两碗玉米面用开水烫一半，用筷子搅拌后放凉，葱切段，姜切片，蒜切沫 ，大锅放油 ，油热下葱姜蒜 ，煸出香味 ，倒入一品鲜，将鲅鱼放入
，加一碗凉开水，洒上花椒粒，加盐 ，味精，晾好的玉米面加水和成面团，揪一块玉米面团贴在锅边，盖上锅盖，焖二十分钟 ，鲅鱼饼子出锅

鲅鱼20种经典做法

材料

鲜鲅鱼1条，西红柿250克，香菜末 、葱段、姜片 、料酒、盐 、胡椒粉、香油、食油各适量。

做法

1 、鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。

2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用 。

3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入 ，两面煎硬加入葱段、姜片 、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟 ，去掉葱姜 ，加入盐、胡椒粉调味 ，撒上香菜末
，淋香油，出锅即成。

关于鲅鱼饼子家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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